独占!タイヤ お菓子

台湾伝統的なお菓子 【太陽餅】幾層にも重なった薄い生地がサクサク、ホロホロと口の中で溶けて、日本茶にも、甘さ抑えめで紅茶にも、コーヒーにもあう台湾本場お菓子* 何層にも重ねられたサクサク!* 甘さ控えめのおいしい！* 日本茶にも、紅茶にも、コーヒーにもあう！何層にも重ねられたサクサクとして、多少粉っぽい皮の中に甘い餡が包まれている、丸い形の餅です。

餅と言っても日本のそれとは異なります。

英語だと「ケーキ」と訳されますが、材料は小麦粉、砂糖、麦芽糖、蜂蜜、練乳などです。

皮が非常に脆ので、食べる間にボロボロと落ちますので、ご注意ください。

同じ台中発祥の老婆餅は味が似ているけれど、皮は太陽餅より水分を含んでいます。

また、味もそんなに甘くないので、潤くて甘くない味が好きな方、ぜひ食べてみてくださいね。

素朴な甘みの水飴と、シンプルな外の生地がとてもマッチしています。

日本茶にも、紅茶にも、コーヒーにも合いそうな、シンプルな味のお菓子ですよ。