モエ・エ・シャンドンのシャンパンは厳格に作られ、完全な均整が取れているという意味で完璧なシャンパンです。
味に段階があり、 最初は澄んだはっきりした感じがします。
次いで舌に滋味を感じ、コクがあって上品に通り過ぎ、舌にさわやかな感じを残します。
このような段階はアルコール、糖分、酸味の完全な均整により作り出されるのです。
さまざまな種類のぶどうが互いに補い合って完全にまざりあい、どれか一つが他を押しのけるということはありません。
鼻と舌は完全に釣り合いが取れます。
このように調和の取れた味を作り出すため、モエ・エ・シャンドンの醸造家は3種類のシャンパーニュぶどうを組み合わせて均整の取れたブレンドをし、シャンパーニュの「テロワール」の豊かさと多様性が現れるように力を注ぎます。
原産国:フランス 生産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 容量:375ml 色・味わい:白シャンパン 辛口 アルコール度数:12度 こちらもオススメです。
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